Terrasses de prestige, gourmandes, populaires, elles ne manquent pas en Touraine et elles fleurissent chaque été pour le plus grand bonheur des gastronomes. Dans ce dossier, la Tribune de Tours a sélectionné quelques coups de coeur, qu'ils soient de grandes références en matière de cuisine ou des lieux plus méconnus, mais à découvrir absolument.

- Domaine de la Tortinière : le territoire des enfants

Le château-hôtel de Montbazon n'est pas seulement une demeure de charme de plus en Touraine, le cadre naturel est évidemment superbe (les bords de l'Indre), la demeure, construite en 1850 par la famille Dalloz (les codes civils), est bien entendu magnifique, le restaurant (une verrière qui domine la vallée) est forcément gastronomique. Mais, le domaine de la Tortinière a un charme supplémentaire, celui d'offrir aux parents une certaine quiétude en occupant leurs enfants. Pour Anne Olivereau, la propriétaire du château, c'était essentiel : « nous avons des enfants et quand on voyage, on s'est aperçus qu'ils n'étaient pas toujours les bienvenus dans les restaurants de prestige. C'est pourquoi, nous proposons à la Tortinière des plateaux de jeux pour leur permettre d'attendre les plats en s'amusant. Nous mettons aussi à disposition des familles un billard, une table de ping-pong, une piscine clôturée, un terrain de tennis et même une barque sur l'Indre». Et quand le soleil pointe son nez, c'est tout le restaurant qui déménage sur la terrasse, pour vivre des instants encore plus conviviaux. Les + : l'accueil réservé aux enfants. La cuisine, de bons produits de la région avec un souci de modernité qui va se retrouver dans un grand choix d'épices. Les - : on a envie d'y rester... indéfiniment. Route de Ballan-Miré à Montbazon 02 47 34 35 00 - menus à partir de 32€