- Les Hautes Roches : l'élégance dans un cadre authentique

Ce qui est avant tout remarquable lorsqu'on se trouve dans le domaine des Hautes Roches, c'est la vue imprenable sur la Loire. La magie du fleuve prend ici toute sa dimension. Ce qui distingue aussi les Hautes Roches, ce sont les grottes troglodytes rattachées à l’Abbaye de Marmoutier. il aura fallu de longs travaux de réhabilitation des anciens dortoirs réservés aux moines pour que les Hautes Roches puisse rejoindre la chaîne des Relais & Châteaux en 1991. Depuis, le domaine conserve son titre de premier hôtel de luxe Troglodytique de France. Coté table, le Chef Didier Hédon propose une cuisine marine qui fait un mélange subtil entre tradition et modernité. La vaste terrasse, qui surplombe la Loire, est ouverte dès l'arrivée des premiers beaux jours. A l'ombre des tilleuls, on se laisse alors bercer par la douce harmonie de la nature et des belles pierres. Les + : l'atmosphère unique des troglodytes dominant le fleuve royal. Les - : comme tous les hôtels-restaurants de prestige, le prix. 86, quai de la Loire à Rochecorbon 02 47 52 88 88 - menus à partir de 52€

- L’Épicerie Gourmande

La terrasse de l’Épicerie Gourmande est un de ces coins secrets que l’on voudrait garder pour soi. La minuscule cour intérieure de l’auberge du XVème siècle abrite, entre ses murs peints de bleu, de jaune et de rouge, quelques tables de fer forgé et de mosaïques de faïence. Autour, une vieille pompe à eau, un escalier de couleur, un appentis et au fond, un petit portail donnant sur la rue sont autant de détails qui donnent à l’endroit des accents romantiques. Au creux de ce cadre intimiste, on peut déguster des crêpes et galettes de sarrazin, des produits régionaux ou encore un grand choix de thés. Menu du marché à 16 euros avec entrée et plat ou plat et dessert. Menu à 18 euros avec entrée, plat et dessert. Les + : une terrasse intimiste et aménagée avec goût, une carte originale et une boutique avec des produits régionaux. Les - : seulement une quinzaine de couverts donc réservation conseillée. 6, rue de la mairie à Villandry. 02 47 43 57 49 - menus à partir de 16€

- La Roche Le Roy : la tradition aux portes de Tours

Impossible de manquer le charmant manoir datant du 18ème siècle situé à la frontière de Tours et de Saint-Avertin. La Roche Le Roy offre un petit air de campagne à moins de 5 minutes du centre-ville avec une terrasse ombragée au pied de l'illustre demeure. Pour la cuisine, le chef Alain Couturier propose une large gamme de menus, notamment le midi à 35 euros pour les hommes d'affaires, avec des spécialités qui ont fait la renommée du restaurant : escalope de foie gras poêlée à la confiture du vieux garçon ou encore huitres chaudes au sabayon de ratafia de Champagne. La cuisine ressemble d'ailleurs étrangement aux propriétaires de La Roche Le Roy : conviviale voire joviale. Une cuisine gastronomique sans le coté guindé... Les + : une référence de la gastronomie aux portes de Tours Les - : les prix sur les cartes sont réservés aux seuls hommes... pourtant, les femmes aussi ont le droit de payer, parité oblige... non ? 55, Route de Saint-Avertin 02 47 27 22 00 - menus à partir de 35€

- Le château des sept Tours : détente et gastronomie

Un incontournable du paysage tourangeau... le château des sept Tours situé dans le nord-ouest du département (40 km de Tours) se distingue par son golf 18 trous, ses trois espaces de restauration et sa verrière qui permet de profiter du paysage même par mauvais temps. Coté table, on peut saluer l'anti-conformisme du chef du Nootaboo, le restaurant principal sous la véranda, Akrame Benallal allie parfaitement rigueur et créativité. Pour des repas plus simples, la brasserie du château des sept Tours permet de s'installer sur une belle terrasse au bord de la piscine. Au fil des temps, le château des sept Tours est devenu une étape incontournable sur le circuit touristique de la vallée des Rois. Le Vivier des Landes à Courcelles-de-Touraine 02 47 24 69 75 - menus à partir de 35€ le midi et 55€ le soir

- Le château de Noizay : au temps des Rois de France

Situé entre Tours et Amboise, près des vignobles de Vouvray, le Château de Noizay date du XVIe siècle, il fut d'ailleurs le cadre d'un évènement historique en tant que fief des protestants durant la conjuration d'Amboise contre le Duc de Guise en 1560. Entièrement rénové en 1989, le château de Noizay est membre de Relais et Châteaux depuis 1992. Il propose les services d'un établissement de très haut de gamme et les deux grandes salles de restaurant sont complétées par une terrasse située au coeur d'un parc de 6 hectares, agrémenté d'arbres centenaires et d'un ravissant jardin à la française. Les + : le coeur de la Touraine : c'est ici. Les - : l'impression d'être "hors du temps", on y prend vite goût. Promenade de Waulsort à Noizay 02 47 52 11 01 - menus à partir de 35€

... mettez du soleil dans vos assiettes !

- L’Atelier Gourmand

Au creux du Vieux Tours, au détour d’une ruelle, l’Atelier Gourmand répand sa terrasse sur une placette pavée isolée du bruit et de la foule. Le mobilier design tout de bleu et d’argent se dresse dans un décor authentique, entre les façades de tuffeau et d’ardoise. Un joli cadre, toujours à l’ombre, où l’on peut découvrir une cuisine inventive et contemporaine à l’image de l’osso-bucco au miel et romarin, du curry de poissons au lait de coco et chou farci ou encore de la panna cotta à la fève Tonka et au coulis de mangue. Le midi en semaine, plat du jour et dessert à 12 euros. Menu à 23 euros avec entrée, plat et fromages ou dessert. Les + : terrasse intimiste à deux pas de la place Plumereau et cuisine de qualité. Les - : fermé le samedi midi. 37, rue Etienne Marcel à Tours 02 47 38 59 87 - menus à partir de 12€ le midi

- Côté Sud

Sur une place cernée de vieux bâtiments, entre une église médiévale et des vestiges gallo-romains, la terrasse du restaurant Côté Sud est une oasis secrète de calme et de charme, juste derrière la grouillante Place Plumereau. Ombragée la journée et tamisée à la nuit tombée, elle abrite quelques tables entre vieilles pierres et feuillages. Dans ce cadre bucolique et feutré, on déguste de savoureux plats et tapas raffinés comme les noix de saint-jacques arrosées de vinaigrette aux agrumes et à la vanille, les tempuras de gambas et aïoli ou encore les toasts de foie gras maison. Menu tradition à 19 euros et menu dégustation à 26 euros avec tapas salés et sucrés, tartine et noisettes de veau. Les + : un coin de calme à quelques mètres de la place Plumereau Les - : un choix de mets relativement restreint 32, rue Briçonnet à Tours 02 47 05 74 65 - menus à partir de 19€

- Le Bout du Monde

Logé à la confluence de la Loire et du Cher, au bout de la presqu’île et du village de Berthenay, l’établissement de Christophe Roublin porte bien son nom. La terrasse se déroule au pied d’un ancien presbytère du XVIIème siècle qui abrite aujourd’hui le restaurant, et court jusqu’à une digue de verdure. Sous des dais de toile et cachées entre les cannes de Provence, les tables d’ardoise et de fer forgé peuvent accueillir une soixantaine de couverts. Dans cette atmosphère bucolique, la maison propose des mets régionaux à la fois raffinés et inventifs, ainsi qu’une formidable carte des vins, qui réunit près de 800 références. Menu du marché à 17 euros avec entrée, plat et dessert du jour. Menu carte du bout du monde à 32 euros avec entrée, plat et dessert. Plateau de fromages à 12 euros. Les + : un cadre paisible, hors du temps, un accueil extra, une cuisine locale créative, un grand choix de vins et des caves à Whiskey, Porto et Xérès. Les - : difficile de trouver à redire… Le Bourg, à Berthenay 02 47 43 51 50 - menus à partir de 17€

- La Doulce terrasse

A l’entrée du château de Villandry, au pied des anciens octrois, la Doulce Terrasse est l’endroit idéal pour une escale gourmande. Dans ce cadre historique et pittoresque, à l’ombre des parasols blancs, il est bon de savourer un cocktail de fruits ou de légumes, une cuisine recherchée mais abordable, déclinée sous forme de tartines, de salades, plats du jour, de glaces artisanales et de pâtisseries maison. L’ambiance « jardin » et les nombreuses tables, réparties en plein air ou sous une partie couverte, rendent l’endroit convivial et tranquille malgré l’affluence de touristes. Menus de 17 à 27 euros. Sur réservation, formule déjeuner et entrée château & jardins à 31 euros ou déjeuner et entrée jardins seuls à 29 euros. Les + : la vue sur le château de Villandry, les mélanges de saveurs et de parfums, l’accueil, le café gourmand. Les - : les cars de touristes qui submergent parfois l’endroit. Château de Villandry, 1, rue Principale. 02 47 50 02 10 - menus à partir de 17€

- Le Restaurant de la Plage

Plus connu sous le nom de « guinguette de Montbazon », le Restaurant de la Plage dispose d’une sympathique terrasse posée au bord de l’Indre. Certes, le cadre est plutôt rustique avec tables en plastique et parasols publicitaires, et l’ambiance plutôt « bonne franquette » avec certains jours, animations, orchestre et cours de country, mais on y passe de bons moments. Au déjeuner ou au dîner, on peut savourer des petits plats simples et abordables –grillades, poissons, pizzas, plats du jour, accompagnés de vins de Loire. Formule moules-frites, menu à 21,60 euros avec entrée, plat, fromage et dessert. Ouvert tous les jours, service restauration de 12 heures à 14 heures et de 19 heures à 22 heures. Les + : la situation au bord de l’eau Les - : pas vraiment reposant les jours d’animations Le Restaurant de la Plage à Montbazon. 02 47 26 29 17 - menus à partir de 21,60€ Animation guinguette le jeudi et le dimanche après-midi, soirées country le samedi soir.

- Le Château d’Artigny

A l’arrière du château d’Artigny, qui figure sur la luxueuse liste des Grandes Etapes Françaises, la terrasse en demi-lune du restaurant l’Origan surplombe la vallée de l’Indre et regarde vers le nord, jusqu’au bout de l’horizon. D’un côté se dresse le monument, long de 60 mètres et haut de 27, et de l’autre, la rivière serpente en contrebas, juste sous la terrasse. Au loin, entre les arbres, se dresse le château de Candé. Face à ce splendide panorama, on peut déjeuner ou boire un verre, en tant que client de l’hôtel ou bien visiteur de passage. Menu Potager à 35 euros et menu de Loire à 55 euros. Plats à la carte autour de 35 euros. Les + : le panorama et la cuisine raffinée Les - : difficile d’y trouver des défauts, si ce n’est les prix élevés de ce type d’adresse Route d’Azay-le-Rideau à Montbazon. 02 47 34 30 30 - menus à partir de 35€

- Le Château de Beaulieu

Niché au sommet du coteau du Cher, du côté de Joué-les-Tours, le château de Beaulieu, datant des XVème et VIIème siècles, domine la plaine tourangelle. De la terrasse toute en longueur, qui peut accueillir aux beaux jours une quarantaine de couverts, on peut admirer un élégant jardin à la française. Un cadre tranquille et raffiné, idéal pour savourer les mets délicats du restaurant. Menu des Saveurs à 39 euros, menu « Invitation gourmande » à 52 euros et menu dégustation à 72 euros. Les + : le cadre idyllique, la cuisine raffinée Les - : le coût relativement élevé des repas 37, rue de Beaulieu à Joué-les-Tours. 02 47 53 20 26 - menus à partir de 39€

- Et les autres...

Le Bistrot du Lac et le Clapotis : des prix mesurés dans un cadre enchanteur. Sur les bords du lac de Saint-Avertin ou près du Cher, les deux restaurants offrent une vue imprenable sur la nature, à quelques encablures seulement du centre-ville. A Tours, entre les mois de mai et septembre, la guinguette de Tours-sur-Loire, c'est une ambiance unique pour suivre un spectacle avec des amis tout en dégustant sur le pouce une cuisine simple. A Tours toujours, les terrasses de la place Jean Jaurès sont des institutions, on peut y trouver des menus intéressants au niveau qualité-prix... et la circulation routière n'est pas franchement envahissante. On peut aussi s'arrêter sur d'autres sympathiques terrasses en ville, place de la victoire, place Neuve dans le quartier du Sanitas ou encore avenue Grammont.

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