Il n'y a pas si longtemps encore, la Tranchée résonnait du combat des chefs lorsque les rois Charles (Barrier) et Jean (Bardet) trônaient encore au firmament des étoilés tourangeaux. Il en reste encore quelques traces dans ce quartier discret. Bien loin des ors de la haute gastronomie, vous pouvez trouver à Tours Nord quelques tables discrètes et pourtant remarquables. Plaisir garanti à l'Abrial pour les amateurs de poissons ! L'apéritif offert vous attend à votre arrivée dans cette petite salle à la décoration marine simple mais sympathique.

Des menus entre 22 et 40€ , un menu « mousse » à 16€ où l'on ne prend pas les petiots pour des affamés de hamburgers et de nuggets (cassolettes de coques, filet de cabillaud, gâteau au chocolat), une cuisine vive, originale aux inspirations du sud (arlequin de coques, crevettes et pétoncles à la tomate confite et tapenade), à base de produits du marché (joues de lottes aux petits légumes et purées variées de pomme de terre aux câpres ou d'aubergines). Accompagnés d'un Sauvignon « bio » de chez Plouzeau (La Roche Clermont), vous apprécierez les plats présentés sans ostentation mais avec une originalité surprenante. Des prix bien tenus (comptez 35 à 40 €,vin compris, un peu plus si vous vous laissez tenter par le plateau de fruits de mer, version petit bateau), une qualité irréprochable...bref un endroit sympathique où passer un très bon moment sans se ruiner. Pensez à réserver ! On ne tient pas 21 ans sans satisfaire une bonne clientèle d'habitués... Et si vous n'avez pas trop de temps à consacrer à la préparation de votre repas du samedi soir avec vos « amis de trente ans », passez donc commande d'un grand plateau de fruits de mer ou d'une paëlla pour 15€/personne. Abrial, 7 Place du Président Coty à Tours. Réservations : 02 47 41 57 16

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