Fleurs // Malgré le retard de la floraison dû au froid hivernal, le premières fleurs embellissent déjà nos paysages de Touraine.

L'hiver a été rude, le printemps s'est laissé désiré : le retard de la floraison, dû aux conditions météorologiques des derniers mois, est estimé à quinze jours en Indre-et-Loire. Mais dans les champs, vignes et fossés, les espèces les plus précoces sont en fleur : jonquille, pâquerette, pissenlit, véronique.. Lors de sa dernière sortie, le botaniste François Botté, qui enseigne à l'université de Tours, a répertorié 150 espèces, dont une trentaine déjà fleuries. C'est donc reparti pour nos cueillettes printanières, mais autant faut t-il savoir où trouver les belles plantes... et les respecter.